Le chiacchere di Carnevale sono un tipico dolce di Carnevale molto apprezzato dai bambini. Eccovi una ricetta di chiacchere di Carnevale per bambini semplice e leggera che piacerà tanto ai vostri piccoli!
Ingredienti:
- 2 uova
- 55 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 35 gr di burro
- zucchero a velo vanigliato
Procedimento:
Lavorare fino ad ottenre un impasto omogeneo con delle bollicine che si saranno formate in superficie.
Coprire l'impasto e farlo riposare per circa 1 ora e mezza.
A questo punto stendere la pasta con l'ausilio di un il mattarello ottenendo una pasta molto sottile. Tagliarle con l'aiuto di una rotella a strisce rettangolari che metterete o in una padella con dell'olio bollente oppure in forno per circa 10 minuti a 190°.
Quando le chiacchere saranno ben dorate, scolatele su un po di carta assorbente o uscitele dal forno e cospargetele con abbondante zucchero a velo.
